悪魔が来たりて牡蠣燻す （料理）

・悪魔の燻製講座３予告編！！‐ニコニコ動画(ββ)
・「悪魔の燻製講座３　〜絶倫ッ！牡蠣の燻製編！〜」‐ニコニコ動画(ββ)

第３弾は牡蠣の燻製。
漬け込みも短いし、冷燻だからかなり敷居が低いと思う。
色々と編集がレベルアップしとりますなあ〜。

スモークドオイスターはたまに缶詰で食べるのだが、美味しいんだよね…

我が家の先日の燻製は、もはや肩ロースベーコンが200g弱残るのみです。美味かったんだぜウフフ。

Comments

待っていました！　うふふ、うふふ
だんだん完成度が上がって行ってますね。
今回の殿下の額に、「ドＳ」のマークが・・・「ど親切」の略でしょうか。
応援団のコメントが、実に楽しいです。

Posted by cake at 2009年04月04日 15:06

>>cakeさん

レシピ解説も動画作成のテクニックもやたらに向上してますね。
足もとの鳩がわりと落ち着いているのがツボでした。

>「ドＳ」のマークが・・・「ど親切」の略でしょうか。

このシリーズでは「Ｓ」は「親切」のことですからねｗ
しかし試食シーンでは本来の意味に早変わりするという…

Posted by 大道寺零 at 2009年04月05日 02:00