うずらの卵が大好物で、食べ物の好き嫌いが無い筆者が、「好物を食べ過ぎたせいで嫌いになった」という話を聞いて実践してみた…というレポート。
うずらの卵が好きな人は多い。
だが、一度にたくさんの量を食べる機会に、あまり恵まれないように思う。
私たちはもしかして、あの稀少価値に惑わされて「うずらの卵が好きだ！」と言わされているのではないか。
という文から始まって、ひたすらに「うずら卵を大量に入れた料理」を食べ続けてゆくのだが、この料理（例：うずら卵だらけの八宝菜）の写真があまりにも新鮮・あまりにも壮観すぎて爆笑を誘う。
首尾よくうずら卵を嫌いになれたかどうかは記事をごらんあれ。
私も好き嫌いはかなり少ない部類だが、その内訳は
絶対ムリ＝朝鮮人参（人参酒や、参鶏湯のスープなど）
最近食えるようになったがイマイチ苦手＝鯉（唐揚げは平気）
いずれも食べる機会が多くはないものなので、助かっている。
色々調べていましたら次のようなページがありました。
http://www.geocities.jp/inngi2010/jiken.html
・中華丼を作ってみよう！
・ウズラの卵100個で目玉焼きを作ってみよう！
・オムタマゴを作ってみよう！
が、それです。
壮観を超え、凄惨ですらあります。
元来大食い気質の私ですので、「意外と食えるんちゃいますの？」
と思うのですが、１個当たりのカロリーがすごくて食えないらしいですね。
鶉卵のカロリーと栄養価がすごいというのは私もきいた事があります。侮れませんね…
うちで八宝菜を作る時は必ず入れますが、そう言えば３個４個と食う気になれないんですよね。やはりカラダが自然にブレーキをかけるんでしょうか。
美味しいのですが、剥くのがメンドウです。