2007年06月18日

「福の家」 冷やし坦々麺ラーメン

しっかりゴマゴマした坦々麺を食べさせてくれるのでたまに無性に食べたくなって行く店。

相方:黒ゴマみそ坦々麺(替え玉)
(※現在のメニューには替え玉について記載されなくなったが、頼むと出してくれる。相方が頼んだ替え玉には辛子味噌が少し付いてきて、こういうサービスは嬉しい。)

私 :冷やし坦々麺(白ゴマ)+辛さ3倍

麺のきゅっと締まった冷やし坦々麺が美味しかった!(普通盛りだったが量も多めに感じた)
冷やしだといつもより辛味をダイレクトに感じるのだろうか?いつもは3倍で丁度いい辛さがややきつめに感じた。次は2倍でいいかも。

とても美味しいので、できれば夏季限定でなく通年出して欲しいな〜。

店のMAPなど

惜しむらくは醤油ラーメンがイマイチ(酒田のラーメンとしては甘味が出ている)なので、基本的に「坦々麺専門店」と割り切っていくのが幸せかもしれない。
posted by 大道寺零(管理人) at 20:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン
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