タチから言えば、テラ豚の比ではなく不快かつデカい問題になりそうな話。昨晩から各所で話題になっているので既にご存知の方もいらっしゃると思うのだけども。
(追記以降、台所害虫がらみの話になるので苦手な方はご注意ください)
・「ケン〇ッキーでゴキブリを揚げた」 バイトがmixiで告白→炎上
(from「痛いニュース」)
時系列まとめやSSが多いので分かりやすい。ただしコメント多いのでやや重いけども。
・同件まとめサイト
<概要>
・mixiにて、KFCでバイトの経験のある高校3年生の男子生徒が以下のような日記を書く。
テラ豚丼〜
2007年12月05日02:13
おもしろすぎでしょ
バイトしてればそんなことやっちゃうよねー
ケン〇ッキーでゴキブリ揚げてたムービー撮ればよかった
吉野家でバイトしてるひと、つぎわテラカレー作って動画載せてみて(^ω^)
(中略)
はいはい
そろそろ勉強やんなきゃだよね←(たぶん毎日書いてる)
3時からやろっかな
明日簿記のテストじゃん
貸方借方からわからん
竹山やるしかないな
(「竹山」=カンニングの意らしい。)
さらに日記を10月に遡ると、「ゴキブリを揚げた」ことを書いた文章があった。
2007年10月7日
ってかね、ゴキブリって油で揚げてもなかなか死なないんだよー
死んだかと思って出すと動きだすからね
衣つけて圧力かけて揚げたら死んだけど
実験協力:ケン〇ッキー
その後10月頃にKFCのバイトもバックレる形で去ったらしい。
この日記が各所で晒されて話題になったためmixi退会(mixiは18歳未満は入れない規約なのでそれで運営から追放を食らったかも)。しかしすぐに知人から新規紹介を受けて別アカウントで復活。
みなさま
2007年12月05日19:44
安易なことを書いてしまいほんとにすいませんでした。
ゴキブリについてはただのうわさです。
と一応火消しのような文章を書くも、あの一人称や語尾はどう見ても伝聞ではなく直接体験文です本当にありがとうございました。
また、「ただの噂」であった場合、風説の流布行為としてはさらに悪質なものになるとも言える。
テラ豚の場合、
「あーこいつはさぞかし
"ちょwww店員さん""ネ申降臨"
みたいな弾幕を期待したんだろうなあ」
というのがプンプン臭うあの寒い動画作りがまず見るものとしては第一に犯罪的だった。
道義的には
・店内の内部文書にイタズラして撮影→公開した
・厨房内撮影禁止の規約に違反した
衛生的には
・豚丼の具を盛り付けているときに鍋の上で行っているため、汁がボタボタ鍋(中にはこれからの客に出す豚丼具が)に落ちている
・動画内の「ちょっと食べてまた鍋に戻した」というコメントが、特定できないがUP主のものであれば言語道断
・携帯カメラで撮影した動画らしいが、そんな雑菌だらけのものを衛生管理を厳格に行うべき厨房に持ち込むのは不衛生であり店内規約にも違反している
という点が主に槍玉に挙げられた。
それに対する吉野家の対応は、まあ迅速なほうだったと思う。「そういうアホを雇った責任」はないではないけれど、採用時面接でそこまで見抜けることは稀だろうし、あとは現場を監視するマネージャー的存在の人は何をやってたんだ、という位かな。
「一人のアホ店員がいると、社会的損害は計り知れない」ということを改めて実感した。
ただテラ豚は、「従業員が」「厨房で行い」「それをネットにアップロードした」のが問題の主眼であって、「食べ物をメチャ盛りする」という行為は別にそれほど逸脱した行為ではない(勿論残さず食べればベスト)。
例えば具を持ち帰って家でやるなら無問題だし、客として豚丼+豚皿いくつかを注文して店内でやるところまではギリギリアリだと思う。事実、テラ豚が真似したであろう「テラマック」は、作製を家で行っていた。
しかしゴキブリは次元が違う。第一(少なくとも現代の日本では)食べ物ではなく害虫、それも不衛生を強く象徴する害虫の代表格であり、「具のツユが鍋に落ちている」どころの騒ぎではない。
例えば、家庭のごくありふれた台所で、天ぷら鍋の油の中にゴキブリや蛾が入ってしまっていたら、新しい油であっても躊躇なく捨てて、鍋をよ〜〜〜〜く洗い、加熱消毒もしなければとても使う気にはなれないだろう。人によっては「いくら洗ってももうその鍋は使う気になれないから廃棄」という方もいると思う。
たとえその油が廃棄寸前のものでイタズラしたとしても、その後あの大きいフライヤーを完全に洗浄したのだろうか?という疑問も残る。
真偽のほどは確認できていないが、早速KFCにメールで問い合わせたところ、「事実無根です」という返答が来たという報告があった。
多分具体的な電凸や問い合わせ結果は今日の業務が始まってから色々出てくると思うのだが、「事実無根」の返信が真実であれば、KFCの対応はちとうまくないのでは?と思う(「鋭意調査中」ならまだしも)。
テラ豚と比較すると、あちらは動画という動かぬ証拠があったし、それゆえに特定が容易だったのに対し、こっちはテキストのみなので難しい部分があるかもしれない(しかしバカの定番として、本名や居住地、学校やクラスまでもダダ漏らしだったので、バイトとして働いていたかの確認は出来るはずだが)。
また、よりによってこの時期、チキン屋最大の書き入れ時・クリスマスチキンの予約が始まるシーズンなのだからKFCにとっては洒落にならない。
この時期に、真偽はどうあれ、消費者が「ケンタッキー」を思い浮かべた瞬間に、同時に「ゴキブリ」の情報も同伴してくるということが何より酷いデメリット・直接的な損害となるはずだ。
KFCが最大の被害者であることは間違いないのだが、さてどう火消しをしてくるか。証拠が不十分なので「無関係・事実無根」の線で押し通すことは、プレスリリースや理論的にはさほど難しくないだろうが、消費者感情の火消しがクリスマスまで間に合うかどうかというのが最大の焦点になるのでは。ご時世がご時世だし。
今日の株価の変動も気になるところ。少なくとも銘柄掲示板では話題になってきている。
これが単なる虚言であっても事実であっても、KFCとしては正当な損害賠償を請求できる話だろう。
それにしても同高校生、他にも
・mixiに本来参加できない年齢
・喫煙・飲酒自慢
・カンニング予告
と、どれだけ自爆すれば気が済むのかというほど恥や違法行為を自慢しまくり。
なぜ特にSNSではこの手のバカ(漏れなく日記は全体公開)が定期的に発生するんだろう。しかも頻度は急激に上がっているし…
そういう意味では、いい「バカ発見装置」なのかもしれない。
(以下追記)
一応KFCのコメントが出たけれど、この姿勢はむしろ批判の矛先がKFC側に向いても仕方なさそうな…
「ゴキブリ揚げた」mixi日記は「事実無根」 ケンタッキーに「本人が謝罪」 (ITmedia News)
「ケンタッキーフライドチキン」の元アルバイト店員だという男性が、自身のmixi日記上で「店内でゴキブリを揚げた」などと書き、インターネットの掲示板で「気持ち悪い」などと騒動になっている。運営する日本ケンタッキー・フライド・チキンは12月6日、「事実無根の内容。5日夜に本人が、『いたずらで嘘を書いた』と保護者同伴で謝罪に来た」と説明した。
(略)
同社は「食品を扱う者としてどう考えてもありえない内容で、事実無根。当社が本人とコンタクトを取る前・5日夜に、本人が保護者同伴で当社を訪れ、『単なるいたずらで嘘を書き込んだ』と謝罪に来た」としている。
調査もせず、「本人が"やってない"って言ってるんだから事実はなかった」って…
まるで「うちの子は悪くない!」って火病ってるバカ親の言い分みたいなんだけど…
今回の件に関してはKFCも被害者といえるのだし、せめて今後の抑止力ということも含めて事実関係調査くらいすべきなのでは。
「まずありえない」ことでも、ムダだと分かっている調査でも「して見せて」相手を納得させることは、客商売に関わらず、人間を相手にする際にはとても大事なことだと思う。
去年の不二家の捏造報道(「チョコ再利用」とか)の時の反論のように、
『工程上ありえない』
というような具体的な言い方ならまだしも、
『食品を扱うものとしてありえない』
という言葉はあまりに説得力がない。他の企業では毎日のように、「本来食品製造業としてありえない実態」が明るみに出ているのだし。
また、「テラ豚丼に影響されての虚言」というのも通用しない。
mixi日記は、遡って書くことは出来ないので、10月の日記を後から追加することは不可能だからだ(ただし既に書いた過去日記を編集することは可能)。
明確な証拠はないし、今の忙しい時期に悪魔の証明をやってる暇はないということかもしれないが、少なくともネットを通じた評判はウナギ下がりですよKFCさん。
このままクリスマスシーズンに突入するのはどんなもんですかねえ。
この問題はつねに吉野家と比較されてしまうということを肝に銘じたほうがいいんじゃないかと。
●電話問い合わせ"KFC広報「高槻」氏"との対話内容
http://www.nicovideo.jp/watch/sm1706010(ニコニコ動画)
● KFC広報室・電凸に「アナタは大変失礼な方だ!」(探偵ファイル/ニュースウォッチ)
・本人がやってないと言っているから事実無根
・今後の調査予定はない
(電話主の対応の仕方にもかなりギリギリ+意図的か分からないが質問がやや不明瞭な部分はあるが、後半、広報の態度としてどうかと思うほどの逆ギレが…
よくTVでやってる『架空請求電話業者への突撃電話』の業者側のノリに近いと思った。)
状況として、吉野家テラ豚丼の件より、三洋のINFOBAR2検品担当者がmixiでやっちゃった事件のほうが近いので、そのプレス対応を参考にしたかもしれないが、そっちはちゃんと
・事実確認調査を行う
・二重三重に製品チェックを行っているので外部に欠陥品が出ることは基本的にないはず
ということも言明してるんだけど。