敗因は
・途中肉をひっくり返すために一度ドアを開けた後、再びスタートボタンを押し忘れて10分ほど庫内で保温状態になっていた
・それを考慮に入れずに当初の予定通りに加熱
・そもそもその放置に気付かなかったのは、相方がよせばいいのに「加熱待ち中に換気扇フィルターを掃除しちゃおうぜ!」と、全くもってらしくない提案をしたため
そりゃ火が通り過ぎるわけだよ…orz…
昨年に続いてクリスマス牛肉料理2連敗。屈っ……
塊肉料理は切ってみないと仕上がりが分からず、そしてオーブンにも色々クセがあるので、試行錯誤が必要なんだろうなあ。
そもそも再スタートを押し忘れたのも、掃除に気を取られていたせいもあるけれど、普段オーブン機能をほとんど使っていないのが元凶。
「来年はケーキとか肉料理で、1ヶ月に1回くらいはオーブン使おう!」
と相方と誓い合う。
……あれ?確か……

グレービーソースはしこたま美味しく出来ただけに残念…
まあ…肉汁少なくて寂しかったけれども味はまずまずだったと言っておこう…
・粉チーズスティックパイ
・焼きすぎローストビーフ+焼き野菜
・ミニグラタン(ホワイトソース・ミートソース)
・レンズ豆のスープ
・カヴァ(フレシネ)
スティックパイは、冷凍庫に余ってたパイシートを3cm幅に切って粉チーズを振って焼いただけ…しかしこれが一番評判が良かったような…
ミニグラタンは小学校の給食用のもの。味がそこそこよかったので義妹が業者から個人購入。ホワイトソースのは本当に美味しい。ミートソースはさすがに子供向けで随分と甘いが、中にペンネが入ってたりするのは本格的。本当に、最近の給食は味といいバリエーションといい豪華ですよ!
日中は食材の買出し+2着目3着目1000円セールキャンペーンと以前もらった金券の有効期限が年内だったので、ボーナスも出たことだし紳士服店で相方のスーツを見立てる。
お店にはこんなに沢山スーツがあるのに、君の選択肢はいつだって5,6点くらいなんだね…
でもその理由が「袖が短い」っていうのは羨ましいよ…
小さい頃は紳士服売り場なんてつまらないだけだったけど、長じて「スーツフェチ」になった今となっては、色々な柄・色のスーツとかネクタイの合せ方を見るだけでも多幸感に溢れてしまう。これはこれで変態ちっくな話だが。
スーツに合わせてネクタイをプレゼントしようと考えていたのだが、金券(キャンペーンで買ったスーツには使えない)でほとんどネクタイ3本分のお金が間に合ってしまった…
で、結局今年のプレゼントは、「別に壊れてもないけど新しいPC欲しいね」ということで、相方が本体・私がディスプレイのお金を出し合ってデスクトップPCを一台買うことになったのだった。来年もまた治療でお金がかかってしまうのに大丈夫?とも思うのだが、まあ今年は近場の温泉に行っただけで旅行もしていないしいいかということで…
BTO発注なので、到着は年明けになるかもしれないけれど別に急ぐものでもないので無問題。